二月二龙抬头的风俗包括：剃龙头、挑龙头、引龙水、吃龙鳞、炒豆子等风俗。
二月二又被称为是龙头节，全国各地都有各种和龙有关的习俗，祈求在本年度五谷丰登，风调雨顺，好运自然来，下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01:
剃龙头
二月二龙抬头最重要的风俗就是剃头，其中孩子剃头叫做“剃喜头”，大人剃头叫做“剃龙头”。在二月二龙抬头的这一天，吃的东西一定要取与龙有关的象征或者是寓意。部分地区在龙抬头这一天，还会在水壶里放硬币之后去打水。
02:
挑龙头
在二月二龙抬头的这一天，吃的东西都要和“龙”有关，一定要取与龙有关的象征或者是寓意。一般在二月二龙抬头的时候，人们喜欢吃猪头肉，又被称为“挑龙头”，吃面条则被称为“扶龙须”，水饺可以叫做“龙耳”。
03:
引龙水
在二月二龙抬头的时候，还有一些地区会有引钱龙的习俗。所谓龙司水，水润而生财，龙抬头这一天可以在水壶里放置几枚硬币，拿着水壶到附近的水井、湖泊打水，这样一路撒回家，就代表龙循着水迹一路跟着回家。
04:
吃龙鳞
二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。
05:
炒豆子
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 吃豆子山东农村人讲法是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。
