把土豆削皮,切成细丝,用水把淀粉泡出来,然后冲洗干净;锅中烧水把土豆丝焯一下水,沥干后,加调料拌匀,舀再准备好的包子皮上,包好褶子收口,然后上锅蒸熟即可。
土豆丝是小编最爱吃的菜之一,它的做法多样,有醋溜土豆丝,清炒土豆丝,都超级好吃,今天小编就给大家分享一个不一样的做法:土豆丝馅包子。大家一起学学吧!
详细内容
01:
选红皮土豆(淀粉含量少,吃起来比较脆),削皮,洗干净后切细丝,染后加水浸泡五分钟,把淀粉泡出,冲洗干净。
02:
锅里加水烧开后,把土豆丝倒进去焯水,沥干后,加盐,蚝油,生抽拌匀(喜欢吃辣的,可以加辣椒)。
03:
把馅料舀到准备好的包子皮上面,捏花收口,锅中加水烧开后,上锅蒸熟就可以吃了。