快好知 kuaihz

莲蓉是什么

莲蓉就是打碎的莲子+油+糖+其他香料,莲子放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状的馅料。

提到月饼那肯定不能少的就少莲蓉月饼了,那你知道莲蓉到底是什么?是怎么做的吗?下面就来跟大家说一说。

详细内容

01:

莲蓉就是打碎的莲子+油+糖+其他香料,莲子放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状的馅料。

02:

莲蓉的制作方法

1.莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状;

2.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉;

3.锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成. 注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动。

03:

莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。存放需避免阳光直射,低温。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:莲蓉是什么  莲蓉  莲蓉词条  什么  什么词条  莲蓉是什么词条  
综合

 自制手机信号放大器 超级简单

手机信号时好时坏,该怎么样让信号变好一些呢?这里就教大家超级简单的自制手机信号放大器的方法。操作方法01:方法就是把手机放在一些容器里面,可以提高信号接收率。比...(展开)

综合

 电鳗能电死人吗

电鳗可以电死人,它输出的电压最高可达300~800伏,而人类能够承受的电压只有36伏。电鳗是一种鱼类,这种鱼神奇之处在于它自己的身体可以放电,而且放电的电压比较...(展开)