山芋粉做凉皮的做法:山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水,然后取平盘或碟子放入蒸锅,底部抹油,浇上一勺淀粉水,蒸两分钟左右,看见淀粉水变得透明后取出放凉,重复上述步骤,做好所有的凉皮,等所有的凉皮都做好了后,切成长条,根据自己喜好的口味,调好料汁,浇到切好的凉皮上,搅拌均匀即可。
凉皮,是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,夏天天气炎热的时候,很多人可能会想要吃凉皮,清凉爽口,想要自己动作做一份山芋粉凉皮,要如何制作呢?其实也很简单,以下内容就分享下山芋粉做凉皮的做法。
详细内容
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山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水,然后取平盘或碟子放入蒸锅,底部抹油,浇上一勺淀粉水,蒸两分钟左右,看见淀粉水变得透明后取出放凉。
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重复上述步骤,做好所有的凉皮。
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等所有的凉皮都做好了后,切成长条。
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根据自己喜好的口味,调好料汁,浇到切好的凉皮上。
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搅拌均匀就可以食用了。