最简单家常土豆烧排骨的做法:排骨焯水后,爆香葱姜蒜等,再加入排骨翻炒,加入冰糖、香料和水等炖一会,再加入土豆继续炖熟。
经常吃外卖不营养且不卫生,想要自己在家里煮饭吃,可能想要烧一道最简单的家常土豆烧排骨,要怎么烧呢?
详细内容
01:
土豆切块备用,排骨洗净之后,焯水备用。
02:
锅中放油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、冰糖、香料等调料,翻炒片刻,放入排骨,混合翻炒片刻。
03:
加水淹过排骨,加入冰糖、生抽、醋等调料,盖上锅盖炖。
04:
炖至汤汁浓稠,放入土豆充分翻炒。
05:
再加水,盖上锅盖炖熟即可。