木瓜有青木瓜和黄木瓜之分,那么青木瓜和黄木瓜有什么区别?请看下文。操作方法01:青木瓜是未成熟的木瓜,表皮是青色的,而黄木瓜是已经成熟的木瓜,表皮是黄色的。02:木瓜属于水果的行列,但是青木瓜是不能当成水果来生吃的,而黄木瓜才是真正的水果,可以生吃。03:青木瓜比较硬,切开表皮可以看到很多白白的粘液,木瓜肉是白色的。而黄木瓜比较软,切开后没有白色粘液,果肉是金黄色的。04:青木瓜含有丰富的酵素、蛋白酶、胡萝卜素具有跟高的药用价值,而黄木瓜含有丰富的糖分和氨基酸,对人体生长发育也有帮助。