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天气冷，气温比体温低，这时候身体在为你加热小气层，小气层的温度是比气温略高，比体温略低的。如果此时有风，被你身体加热好的小气层被吹跑了，换成温度低的新小气层罩着你，自然就觉得冷了。而且皮肤不断在蒸发水分蒸发带走热量，有风时空气流动，蒸发就进行得很顺利，大量的热量随着蒸发从我们的身体中流失。
冬季刮大风的天气里，人们会感到格外冷。其实冷只是人们的主观感觉，而人体感觉温度与实际温度不完全一样，如果把温度计放在风里，其温度显示不会发生变化。
刮风本身并不会让气温的度数降低。比如说同样在10℃的气温中，不刮风是10℃，刮风也还是10℃。但是，刮风却可以让体感温度降低。
我们身体平时所感受到的温度，并不是真实的大气温度，而是身体周围那一层薄薄包裹的空气层（以下简称“小气层”）的温度。
天气冷，气温比体温低，这时候身体在默默无闻任劳任怨地为你加热小气层，所以小气层的温度是比气温略高，而比体温略低的。如果此时一阵大风吹过，好容易才被你身体加热好的小气层就一呼啦被吹跑了，换成温度低的“新”小气层过来罩着你，你自然就觉得冷了。
除此之外，还有另外一个原因。我们的皮肤是不断有水分蒸发出体外的，即使是在寒冷的天气里也是这样的。人体水分蒸发是需要热量的，而这些热量来自我们的身体和贴在我们身体上的那层空气里的热量。在没有风的时候空气几乎是静止的，人体水分的蒸发进行得很慢，因为贴在皮肤上的空气层很快就饱和了水蒸气(在饱和了水蒸气的空气里，蒸发是不能进行的)。有风时空气是流动的，贴在皮肤上的空气不断更换，空气中的水蒸气不断处于不饱和状态，这样蒸发就常常进行得很顺利，大量的热量随着蒸发从我们的身体中流失。
由于身体感觉温度带有主观的性质，没办法测量，所以温度并不能绝对反映体感温度，但是一种叫做“风寒指数”的指标能够基本反映感觉温度。依据这一指数，人们就能更加科学、合理地安排生活起居，从而确保人体健康和生活质量。
风寒指数是综合考虑阴晴、风、温度等要素，给出人体对寒冷的主观感觉指标，使人们可以比较方便地采取相应措施，适应天气的变化。一般来说，当风寒指数定义为“较冷”时，体感温度就相对较低，人们就会感觉到冷。此时，心脏病患者和年老体弱者就要避免从暖和的房间突然走到户外，在外出时也要穿够衣服，注意头部、背部和四肢的保暖。
