1、放到冰箱冷藏，把年糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，年糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。
3、冷冻保存，把年糕的封面撕开，放到冰箱里面，直接冷冻就行。
4、加工成年糕制品，把年糕融化，制作成年糕糊放到模具里然后放到干燥阴凉的地方即可。
年糕如何保存 年糕的保存方法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、放到冰箱冷藏，把年糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，年糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。
3、冷冻保存，把年糕的封面撕开，放到冰箱里面，直接冷冻就行。
4、加工成年糕制品，把年糕融化，制作成年糕糊放到模具里然后放到干燥阴凉的地方即可。