1、可以，但不建议冷冻。板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，1-4℃是较适合的温度，因此生板栗不建议冷冻，建议选择冷藏。
2、生板栗怎样保存：通风晾干：板栗含有一定的水分，散热不均匀，很容易导致起霉变质，因此板栗在通风处摊开，是比较简单、易操作的贮存方法。
生栗子能放冰箱冷冻保存吗 生栗子放冰箱冷冻保存好吗
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、可以，但不建议冷冻。板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，1-4℃是较适合的温度，因此生板栗不建议冷冻，建议选择冷藏。
2、生板栗怎样保存：通风晾干：板栗含有一定的水分，散热不均匀，很容易导致起霉变质，因此板栗在通风处摊开，是比较简单、易操作的贮存方法。