1、能吃的情况,油桃在存放过程中,果肉内部的纤维素会分解,部分转化为糖分,这样使油桃中的纤维减少,糖分增多,就出现了变软变甜的现象如果仅仅只是有点变软,并没有出现腐烂、异味的话,那么这样的油桃还是能继续食用的,只不过要尽快吃完,不宜久放了。2、不能吃的情况,新鲜成熟的油桃质地一般是比较硬的,油桃变软在一定程度上说明了油桃不太新鲜,如果变软的油桃还出现了腐烂、有异味、流汁等变质现象的话,那么这样的油桃不宜继续食用。
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