1、选择以“白瓷”材质的三才盖碗为佳。市面上的盖碗品类琳琅满目，拥有着“紫砂、玻璃、粗陶、瓷质”等材质，每一个品种都各有各的特色与优势。其实，最优佳的盖碗还是那一盏清素的淡雅白瓷盖碗。白瓷盖碗，海纳百川。无论是白茶、红茶、岩茶或者普洱茶，白瓷盖碗均可冲泡。
2、质地为白瓷的盖碗在烧制的过程中，表面形成了一层釉质，光滑细腻，在冲泡茶叶时，可将茶汤与盖碗的质地完全阻隔，不容易吸附茶叶的香气与滋味，同时也不会让盖碗内的物质渗透于茶汤之中，能完完全全的呈现出茶汤本来的原汁原味。
3、虽然，不同的茶类确实拥有着各自最佳适配的冲泡茶具，但瓷质盖碗，由于其釉质紧密，碰到新茶冲泡时，便是能最真实且最便益的表现出茶的优缺点，所以在你还不知晓一款茶的冲泡特性时，可以先用盖碗冲泡几次，通过比较了解清楚茶性后，再选择相应的适配茶具有的放矢，发挥出茶的最大优点。
