快好知 kuaihz

做凉皮不放淀粉可以吗做凉皮不放淀粉可不可以

1、在家中制作凉皮是可以不放淀粉的，只要准备适量的面粉并将它和清水混合在一起搅拌成絮状再揉成面团，然后把揉好的面团放置在一旁醒发十分钟备用。

2、随后准备一盆清水，把醒发好的面团放入其中洗面直到它只剩下一点面筋，再把剩下的洗面水放在平地上静置五小时左右，等到洗面水上层出现清水的水之后泼去清水。

3、接着把洗面水下层的浆糊搅拌一下，将它倒入刷了油的不锈钢盘子中摇晃均匀，这时即可把浆糊放入锅中隔水蒸两分钟左右，等凉皮熟了后把它揭下来过一下凉水即可。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：凉皮凉皮词条淀粉淀粉词条可不可以可不可以词条可以可以词条

日式推拉门隔断如何设计导语：相信大家对推拉门都不陌生，家里的厨房，卫生间，室内隔断，很多人都选择用推拉门，造型别致而且效果美观。下面我们就来介绍：日式推拉门隔断...(展开)

1、艾美丽羊毛是纯羊毛。2、艾美丽羊毛是一种高端的羊毛制品，不易缩水，不易起球，不扎皮肤，保暖性好。羊毛主要由蛋白质组成。人类利用羊毛可追溯到新石器时代，由中亚...(展开)

1、眼镜tr是指“塑胶钛”。2、是一种具有记忆性的高分子材料，是国际最流行的超轻镜框材料，具有超韧性，耐撞耐磨，摩擦系数低等特点，能有效防止在运动中，因镜架断裂...(展开)