1、首先,对于刚买回来的新铁锅,一定要先用清水进行清洗一下,最好是使用柔软的抹布粘上洗洁精进行清洗,这样能比较好的清洗掉铁锅上的各种脏污等。
2、然后需要准备好多几块的肥肉,这样可以能够比较好的防止铁锅生锈。
3、其次,对于已经清洗好的铁锅,要用干毛巾擦干水分,然后放到电磁炉或是煤气罩上进行加温。
4、当锅烧热的时候,就要准备好的肥肉进行去,在炒的过程中,要使用小火,同时要使用顺时针将肥肉均匀的把铁锅擦抹几遍,直到肥肉的油脂完全被炸出来。
5、将所炸出来的油倒出来,然后用温水进行冲洗,就会发现铁锅的内壁比较的光亮。
6、然后就可以反复操作以上的歩?,这样的话,不但会使铁锅内壁越发的光亮,同时每次使用完成把锅里的水分烘干,就能够很好的防止铁锅发生生锈的情况,从而就会非常方便生活了。