1、准备用料。杏、白糖。2、首先用盐水洗净,将杏分成4瓣,小杏也可以分成2瓣。3、一层杏,一层糖,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时或者过夜。4、倒入锅中开小火煮,煮至冒泡,微微沸腾就可以关火了。5、然后再放冰箱冷藏5小时以上或过夜。6、从冰箱取出。滤出汤汁,建议用垫子晾晒,中间记得翻翻个,大约晒3天就可以了。
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