1、对于新鲜的鲍鱼，应先处理好内脏，放进冰箱里保存，最好是放在冷冻的，保鲜的时间会比较长一些。
2、当泡发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，就可避免鲍鱼肉质风干、老化、失去原有的滋味，但保存的时间最好不要超过5天。
鲜鲍鱼保存方法 如何存放新鲜的鲍鱼
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、对于新鲜的鲍鱼，应先处理好内脏，放进冰箱里保存，最好是放在冷冻的，保鲜的时间会比较长一些。
2、当泡发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，就可避免鲍鱼肉质风干、老化、失去原有的滋味，但保存的时间最好不要超过5天。