快好知 kuaihz

乌龟蛋能放冰箱保鲜吗 乌龟蛋可以放冰箱多久

1、乌龟蛋可以放冰箱一个月。值得注意的是,乌龟蛋只能放在冰箱的冷藏室里,不能冷冻,因为冷冻会使乌龟蛋的蛋白质发生变化,蛋黄容易凝固。龟蛋应直立存放,头部朝上。

2、乌龟蛋的蛋白质又厚又稠,可以有效地固定蛋黄的位置。但是,随着贮存时间的延长,蛋白中的粘蛋白会逐渐淡化,失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比例小于蛋清,蛋黄上的蛋会漂浮,靠近蛋壳,变得黏稠或视鸡蛋为黄色。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:乌龟蛋  乌龟蛋词条  冰箱  冰箱词条  保鲜  保鲜词条  多久  多久词条  可以  可以词条  
综合

 洁厕净和84消毒液能混合使用吗 ...

1、84消毒液不能跟洁厕灵混用,因为二者混用可能会产生有刺激性气味的有毒气体氯气,情况严重的可能会危及生命。氯气能够高度刺激人体的皮肤和粘膜,会让眼睛出现流泪现...(展开)