秋季8、9月份，正是美味葡萄成熟的好季节。那么，买来的葡萄吃不完的时候可以放冰箱吗？下面我们来详细看看。
可以。
葡萄和其他的"食物一样可以放进冰箱中保存，不过，因为葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷餐室，不适合放冰冻层，以免破坏水果质感。当然，在保鲜层也不能长期存放，葡萄在冰箱中放久了也会变质腐 败的。
葡萄自身水分含量较高，并且很容易腐 败，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。所以，葡萄放冰箱时一定不能粘水，需要直接将购买的葡萄进行一些清理，清除掉开始腐 败的葡萄，用干燥的纸包好葡萄，放经冰箱的保鲜层保鲜。
由于葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2~3天就会腐 败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质。所以，严格来说，葡萄最好是现买鲜吃。
