碧螺春怎么喝
碧螺春是我们生活中常见的一种茶叶,那么你知道碧螺春应该怎么喝吗,不知道的快跟着小编来长见识吧。
碧螺春怎么喝
1.观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2.烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。茶杯我们应该选择密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。
3.水温。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。 冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。
4.放茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的`需要而定。
5.浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
6.有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70--80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。不过一般的人是不会使用玻璃杯的,用玻璃杯是“喝”茶,那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。
7.品尝优雅清香的碧螺春是非常享受的事情,碧螺春怎么泡非常讲究,但是需要个人不断的实践、摸索,才能掌握其中的诀窍。喝茶是非常养生的,日常生活中我们不妨多喝茶,尝试各种查,养生美容。而且喝茶还“刮油”,长期坚持还可以减肥哦。