1、燕窝有部分霉变,可以将霉变部分切割下来丢弃,剩余部分放在空调下吹一晚,湿气就会消失。2、如果有轻微发霉,可以用牙刷加少许水份擦净,将之风干即可。3、若燕窝发霉严重的话,则不能再食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成份已经丧失。
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