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红茶和绿茶有什么区别

红茶绿茶有什么区别

红茶绿茶是两种我们经常饮用的茶,那么红茶绿茶有什么区别呢,下面我们一起来看看吧。

红茶绿茶有什么区别

制作工艺区别

红茶:全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成

绿茶:不发酵茶,经过杀青、揉捻、干燥等典型制作工艺制成

茶性区别

红茶红茶性温

绿茶绿茶性寒

营养价值区别

红茶:有助于肠胃消化、促进食欲,具有生津消疲、消炎杀菌、延缓衰老、养胃护胃、降脂降压等保健功效

绿茶:富含茶多酚,抗氧化作用很强,能防癌、抗衰老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等

适合季节

红茶:非常适合冬天饮用。

绿茶:特别适合夏季饮用。

外形颜色区别

红茶:一般是黄色的,当然也有黑色的`比如“黑金野生滇红”

绿茶:一般是绿色的,也有白色,青色。

冲泡后茶汤颜色区别

红茶:汤色金黄,琥珀,酒红

绿茶:清淡如水,或者淡淡的青黄色

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