快好知 kuaihz

面粉可以放冰箱发酵吗面粉能不能放冰箱发酵

1、面团放入冰箱中一般不能发酵。冰箱中的温度比较低，就算是冷藏室中，温度也在五度一下，这样的温度很难发酵。发酵的温度需要在二十度到三十度之间，如果低于这个区间，面团会发酵的十分缓慢，甚至是停止发酵。

2、发酵的标准一般是面团涨大到至少二倍大，如果低于这个倍数，那么发酵就算是比较失败了。一般来说，我们发酵都会选择酵母菌，酵母菌是一种活性菌，这种菌落很难在低温下进行活动，所以只能在室温下进行发酵。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：发酵发酵词条面粉面粉词条冰箱冰箱词条不能不能词条可以可以词条

1、温水浸泡肥皂后清洗一遍地毯,将盐撒在地毯上面,再次进行清洗。2、如果地毯上是很难清洗的油垢,建议大家可以用酒精来清洗,也可以达到很好的去污效果。3、如果是冰...(展开)

1、石墨烤盘，石墨烤盘是一种新型低碳环保烤盘，因其本身由碳原子构成，自身带有气孔, .因而吸附能力较强，可吸附异味及其杂质。同时石墨传热快，导热性强，在烤制食物...(展开)

1、选择中性洗涤产品。2、贴身衣物洗涤时不可热水浸泡。3、衣服掉毛很大原因是表面的浮毛没有清理干净，只需要用吹风机吹掉，或者使用宽的胶带将浮毛粘掉就可以了。4、...(展开)