1、做好的黄米凉糕 应该放冰箱冷藏室保鲜 保质期最好不要超过三天。2、黄米凉糕在冰箱里冷藏一段时间后,水分都会挥发掉。没了水分的黄米,会变得很硬,口感也会变差。3、一般是自己制作的话因为没有添加防腐剂之类的调剂,所以放置时间不要太长,一般冰箱冷藏的话建议不要超过一个星期。
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