1、煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前,建议先把牛肉切成小块,放入一点点食盐。2、然后放入冷藏室一天时间,让其缓慢脱水,再拿出来倒掉积水;如果表面过于湿润,则可以用厨房纸巾吸下水分。3、再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好,再放入到冰箱里。4、如果是短期内就可以吃完的牛肉,就不必放入食盐了。
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