1、大蒜的外型在挑选大蒜的时候还要观察一下大蒜的整体形状,一般不要挑选畸形的大蒜。2、大蒜的颜色大蒜的蒜皮有紫色和白色两种,一般情况下,挑选紫色的比较好。3、大蒜的蒜瓣在挑选大蒜的时候还可以观察一下大蒜的蒜瓣,挑选大蒜蒜瓣比较均匀的。
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