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石莲挑选技巧 怎样挑选石莲

1、正品果实呈卵圆形或椭圆形,两端略尖。表面灰黑色或灰棕色,平滑。果皮极坚硬,砸碎果皮后,可见椭圆形种子一粒,种皮红棕色。苦石莲的种子呈长圆形,两端钝圆。表面乌黑色或棕黑色,有光泽和细密的环状横纹。有长圆形种子一粒,种皮黄白色或淡棕色。

2、石莲子为睡莲科植物Nelumbo mucifera Gaertn的成熟果实,别名甜石莲。其伪品主要为豆科植物喙荚云实Caesal pinia minax Hance的干燥成熟种子,又名苦石莲。其大小外形很相似。

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