桉树蜜是单花蜜(单一蜜源占主导地位)中的一种,主产于我国南部如广东、广西、海南、福建和台湾等地,另外在江西、云南、四川、湖南等地也有少量出产,下面我们就一起来看一看桉树蜜价格多少钱一斤吧!
一、参考价格
桉树蜜的价格相对而言比较便宜,一般零售价大约在30~40元左右一斤,少数品质较好的桉树蜜能卖到50元以上,另外有些蜂农直卖的桉树蜜可能在20~30元左右一斤,但很少会出现低于20元一斤的,十几元一斤的桉树蜜多数是水蜜,而几元一斤的基本都是糖浆制成的假桉树蜜。
二、蜜源植物
桉树蜜的蜜源是桃金娘科大叶桉、小叶桉、柠檬桉及速生桉等,花期因桉树种类及各地气候不同而有差异,其中小叶桉的花期在每年的6月左右,大叶桉一般在9月初开花,速生桉的花期为9~10月,而柠檬桉的花期为11月至第二年1月,一个花期每群蜂平均可产桉树蜜40~80斤左右。
三、营养价值
桉树蜜的主要成分和其他蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等生物活性物质,另外桉树蜜中因含有少量的桉醇而有刺激性气味,但这种刺激性气味存放一段时间后会减弱,在功效上则主要表现在缓解疲劳、润肠通便及抗菌消炎等方面。
五、真假鉴别
桉树蜜作假和其他蜂蜜一样普遍,因此在购买时一定要注意鉴别真假,最简单的方法是根据桉树蜜的特征来一一对比,例如桉树蜜未结晶时呈琥珀色,因桉醇味较重而有刺激性气味,口感酸中带甜且带有涩味,回味有桉树花香味和轻微辣喉感,易结晶且结晶颗粒较粗并呈暗黄色。
总结:桉树蜜的价格虽然比较便宜,但桉树蜜作假也是比较普遍的,因此在购买时一定要注意鉴别真假,另外进口桉树蜜的价格要远远高于国产桉树蜜,至于进口桉树蜜为什么贵大家自己脑补一下!