蜂巢蜜是备受消费者青睐的特殊蜜种,说它特殊的原因是普通蜂蜜基本都是分离蜜,而蜂巢蜜则是连巢带蜜一起吃的蜜脾,既然蜂巢蜜包含得有蜂巢就少不了有蜂蜡,下面我们就一起来看一看蜂巢蜜里的蜂蜡到底能不能吃吧!
一、蜂巢蜜有哪些成分?
蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分构成的,蜂蜜的成分就不和大家赘述了,在这里重点和大家谈一谈蜂巢,蜂巢的主要成分是蜂蜡(工蜂蜡腺分泌物),尚含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉及蜂蛹衣等成分,也就是说蜂巢蜜里几乎包含了所有的蜂产品,也难怪大家对蜂巢蜜能如此的追捧!
二、蜂蜡真的能吃吗?
蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实,原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的,而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物,主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等,另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质,实际上蜂蜡是能吃的,只是没什么味道而已,“如同嚼蜡”就是这么来的!
三、吃蜂蜡有什么功效?
蜂巢蜜里的蜂蜡不但可以吃,而且还有很多特殊的功效,首先是蜂蜡中含有多种抗菌消炎成分,可用于辅助治疗鼻炎、咽喉炎、牙周炎等炎症,其次蜂蜡有一定的解毒功效,也可用于蛇毒、食物中毒的辅助治疗,另外蜂蜡还有不错的美容功效,事实上在很多美容产品中都有蜂蜡。
四、蜂巢蜜有哪些禁忌?
蜂巢蜜并不是所有人都适合食用的,例如蜂巢蜜中含有一定量的致过敏成分,过敏体质人群食用可能会导致过敏反应,又如蜂巢蜜中含有大量的糖分,糖尿病人群食用后不利于控制血糖,再如蜂巢蜜不适合婴幼儿尤其是未满周岁的婴儿食用,原因是婴幼儿食用后易导致食物中毒。
总结:蜂巢蜜中含有蜂蜡是必然的,原因是蜂巢的主要成分就是蜂蜡,但实际上这些蜂蜡是完全能吃的,只是可能没什么味道而已,而且蜂蜡本身也是有一定营养价值的蜂产品。