1、肥胖：荆条蜜长期过量食用易引起肥胖，原因是荆条蜜中富含的单糖虽然相对不易转化成脂肪，但这并不是说单糖就完全不能转化成脂肪，事实上长期过量食用荆条蜜也易因单糖摄入过量而引起肥胖，尤其是本身运动量就偏小的人群则更易肥胖。
2、高血糖：荆条蜜长期过量食用易引起高血糖，原因是荆条蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，而单糖不经胃肠消化便能直接进入血液中，因此长期过量食用荆条蜜极易引起高血糖等问题，尤其是本身血糖就偏高的人群再过量食用易使血糖更高。
3、龋齿：荆条蜜食用后不漱口易引发龋齿，原因是荆条蜜中富含葡萄糖、果糖和蔗糖等糖类物质，食用后不漱口这些糖类物质便会滋生细菌，而细菌繁殖时释放的酸性物质恰恰又是龋齿的主要原因，尤其是喝完荆条蜜就睡觉对牙齿的伤害最为明显。
