1、原理：蜂蜜水的确有一定的润肠通便效果，得益于蜂蜜水中富含的有机酸和酶类能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素和矿物质能改善胃肠消化功能，另外蜂蜜水中富含的脂肪酸和乙酰胆碱还能促使胃肠道活性蠕动。
2、时间：蜂蜜水治便秘建议晚上睡前1～2小时喝，此时喝蜂蜜水能帮助胃肠消化食物并有助于第二天排空宿便，有些人可能以为早上空腹喝蜂蜜对便秘更有效，事实上长期早上空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。
3、喝法：蜂蜜水的做法非常简单，只需要将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，值得注意的是蜂蜜绝不能用超过60℃的水冲，否则蜂蜜水的通便效果会因活性物质失活而降低，另外长期过量喝蜂蜜水极易因糖分摄入过量而导致肥胖。
综上所述，喝蜂蜜水治便秘要主要以下三个问题，其一是蜂蜜水要用60℃以下的温开水冲，其二是长期空腹喝蜂蜜水对胃肠健康不利，其三是长期过量喝蜂蜜水极易导致肥胖，其四是蜂蜜水只有调理作用而无治疗效果，便秘严重时最妥善的办法是前往医院就医。
