我们都知道,小龙虾的做法是很有讲究的,一般会使用各种各样的调味料,这样做出来才够味。大多数人做小龙虾的时候,都会放一些糖,它可以综合一下辣味,不会是干巴巴的辣。那么小龙虾糖放多了怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
小龙虾糖放多了怎么办
1、可以放一些其他的配菜吸收糖分
在烧制小龙虾的时候,如果不小心放了很多的糖,可以适量放一些其他的食材,比如土豆、黄瓜、千张等食材,它们可以吸收汤汁里面的糖分,降低甜味。
2、可以放其他的配料
我们可以多加一些辣味的调料,综合一下甜味,一般可以加干辣椒、豆瓣酱以及花椒等,但是,也不能放太多,加调料的时候,同时也要加入适量的水,这样可以稀释汤汁的甜味。