我们都知道，小龙虾在制作的过程中一般都会加水进行焖煮，这样可以让虾肉更好的吸收汤汁，可以让小龙虾更入味。做小龙虾加水是有一定讲究的，尤其是加水的时间。那么小龙虾炒多长时间加水呢？下面让我们具体来看看吧！
一般炒到小龙虾虾壳变红就可以了，大概8—10分钟左右吧.
小龙虾的常规做法就是先将小龙虾清洗处理干净，然后放锅里面加入适量的调料和香料，反复翻炒，等虾壳完全变红之后，在加水进行焖煮，一般焖煮半小时就可以出锅了。在炒制的过程中，一定要注意调料和香料的使用，不要放太多，也不要放太少，并且要翻炒均匀，让小龙虾均匀受热，这样做出来的效果会更好一些。
