皮蛋又叫松花蛋，也是我国的一种传统食物，一般使用鸭蛋腌制而成的。皮蛋对于很多人来说是美味，但是不是所有人都能吃的。尤其孕妇，一定要慎吃皮蛋，以免铅中毒，造成不好的后果。
孕期不小心吃了皮蛋怎么办
孕期是不能吃皮蛋的，因为皮蛋是一种腌制产品，腌制中会含有大量的铅，而且大量吃皮蛋还会食用盐超标。如果不小心吃到了含铅过量的皮蛋，是很容易铅中毒的，最后会导致流产、死胎或畸胎等严重后果。还会影响胎儿发育，引起水肿，影响钙的摄入。如果想继续妊娠的话，是需要积极进行孕期检查的。一般每次检查胎儿生长发育都正常的话，就无大碍。
虽然现在有用硫酸铜、锌等代替氧化铅，但还是建议少吃或者不吃皮蛋这种重金属过多的食物。因为无铅皮蛋并不是不含铅，只是含铅含量要比平常的皮蛋低。不过如果实在忍不住偶尔吃一次，影响并不是很大，但要注意控制量。在怀孕期间，要加强营养，合理搭配肉类和蔬菜，饮食方面尽可能多吃一些新鲜的蔬菜和低糖分的水果，适量优质蛋白质之类的食物，像皮蛋，咸鸭蛋之类的食物，尽可能还是减少吃。
