莴苣其实是一种蔬菜的总称，包括生菜、莴笋、卷心莴苣。莴苣的营养很丰富，目前在我国大部分地方都有栽培。但是在栽培莴苣的时候病害发生日趋严重，其中莴笋软腐病就是一种常见的病害。
莴苣软腐病是一种细菌性病害，这种病菌会在田间残体上越冬。病菌会通过雨水、灌溉水、肥料、昆虫等传播。这种病菌容易从伤口浸入，如机械伤、虫伤等。在条件适宜的情况下，病害会很快发生。
这种病菌在4～40℃都会繁殖，最适宜发病的温度为25～32℃，在高温高湿条件下发病比较重，病情扩展快。在棚室种植莴苣的时候，高温很容易引起病害的发生，大水漫灌会导致病害发病严重。同时，棚室虫害严重，或者施肥不当引起肥害都会引起病害的发生。
莴苣软腐病主要危害肉茎，根和叶也会发病。肉茎染病，患病初期会产生不规则的水渍状病斑，随着病症的发展，肉茎会迅速的软腐。
叶片发病，多从叶缘开始，初呈水渍状，慢慢的变褐软腐，导致叶片腐烂。在干燥条件下，腐烂的叶片失水变干呈薄纸状，湿度大时，整个叶片至整个叶球会烂光。
发病初期，可选用47%春雷•王铜可湿性粉剂800——1000倍液，或30%氧氯化铜悬浮剂800倍液，或78%波尔•锰锌可湿性粉剂500——600倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂700倍液，或30%绿得保悬浮剂400倍液，或60%琥•三乙膦酸铝可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或45%代森铵水剂900倍液等喷雾，7——10天1次，连续使用2——3次。
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莴苣通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
