红薯是比较常见的一种粗粮食物，它的味道香甜可口，吃法多样，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃红薯，尤其是小孩子和老年人，有些孕妈妈们也会喜欢吃。那么怀孕吃红薯有影响吗？下面让我们具体来看看吧！
怀孕可以吃红薯吗
怀孕是可以吃红薯的。
孕妇是可以吃红薯的，但是糖尿病的孕妇，要少吃，红薯中含有丰富的营养物质，比如氨基酸、多种维生素等。同时也含有我们人体所需的钙和铁，对孕妇也有很大好处。
红薯有“小人参”的说法，其营养价值比一般的谷物要高，碳水化合物含量高，同时也含有一定量的蛋白质、矿物质和维生素等成分。孕妇也是可以吃红薯的，不仅不会对宝宝造成不利的影响，还能促进肠胃蠕动，缓解便秘的情况。
红薯中含有的赖氨基酸是我们日常中的大米和面粉所没有的，而且红薯和大米一起煮，还能够起到营养互补的作用。孕妇吃红薯能够促进体内蛋白质的吸收和利用，还可以保持皮肤弹性，预防妊娠纹，增强抵抗力。
孕期红薯的吃法
红薯汤
红薯煮汤是比较好的选择，煮汤食用易于消化。可以把红薯和糯米、红枣搭配在一起煮粥食用，防止便秘。
蒸红薯
蒸红薯也是很好的选择。在蒸之前，可以把红薯先晒几天，这样蒸出来的红薯口感好，又软又甜。最好用高压锅来蒸，口感更佳。
煮粥
是最简单又营养的方法，可以把红薯切块放在锅里一起煮熟，这样营养也更丰富。
烤红薯
最好自己在家用烤箱烤，虽然外面也有卖烤红薯的，但肯定没有家里的干净卫生，营养也会有所缺失，孕妈不要怕麻烦，这样自己吃着也更放心。
孕期吃红薯有什么好处
1.改善便秘
红薯中含有很高的纤维素，能润滑肠道，加速肠胃蠕动，帮助通便。但不能吃的太多，否则会适得其反，导致消化不良。血糖高的孕妈尽量不要吃红薯，会加重病情。
2.间接的维持身材
女性都想拥有傲人的身材，即便是在孕期，也都会注意保持身材。红薯有很强的饱腹感，能使孕妇饥饿感来的不那么快，进而减少食量，帮助维持身材。但千万不能把红薯当饭吃，一定要搭配着其他食物来吃，否则单一食材，容易导致营养不良。
3.增量抵抗力，预防癌症
有研究表明，红薯中的一些成分有抗癌的作用。日常食用些红薯能增强免疫力，降低乳腺癌的发病率。但是不能指望仅依靠吃红薯就能达到强身健体的效果，尤其是孕妇，更应该全方位补充营养，均衡饮食。红薯的吃法也有很多，除了常见的煮粥和烤着吃外，还可以蒸着吃，也可以风干做成红薯干当做零食食用。孕妈可以根据自身状况和口味喜好，来决定红薯的吃法。
孕期吃红薯要注意什么
不宜多吃
红薯中含糖量比较丰富，孕妈妈不宜多吃，若吃的过多很容易刺激胃酸分泌过多，引起烧心等问题。
此外，肠胃不好的孕妈妈也要少吃红薯，避免发生腹胀。
要吃熟的红薯
红薯中的淀粉颗粒要经过高温才能容易被人体消化，所以建议孕妈妈最好吃熟的红薯。
不可与柿子同食
孕妈妈要特别注意的是，红薯不能与柿子同食，容易形成胃结石。
