无花果是深受大家喜爱的一种水果，但因其特别容易坏，人们常常将吃不完的无花果放在冰箱中冷冻，也正因为这样冰了一年的无花果还可以吃吗是很多人都有的疑问。下面小编就和大家一起看看吧。
冰了一年的无花果还可以吃吗
无花果是生活中常见的一种水果，一般来讲只要你存储得当，无花果冷冻一年后还可以吃，但建议新鲜的时候食用最佳，如果想长期保存，可以做成干果。去除无花果表面的杂质后，应密封在塑料袋中，并保存在冰箱中。注意不要往袋子里放太多。水果可以很容易地在塑料袋里传播。
无花果主要含有水分、糖等物质，常温下极易受细菌污染、变质，将无花果冷冻后可延长无花果的食用时间，一般将无花果冷冻后可保存3个月左右，但解冻后的无花果味道会发生变化。而且很容易引起肠胃不适，所以建议大家吃无花果尽量现吃现买。
无花果很多人家里都有，而之所以有的人将其冷冻多是因为数量太多，如果采摘下来的无花果不吃，可以放在冰箱里面冷冻保存，可以保存长达三个月以上。但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。
