洋葱泡红酒对于高血压、高血糖、失眠、眼睛疲劳以及老花眼都有着不错的功效，每天喝上一点点可以强身健体，尤其对于老年群体来说很有药用价值。而且洋葱泡红酒的材料和做法也都非常的简单容易，那么洋葱泡红酒泡了一个月还影不影响吃呢？
洋葱泡红酒最好在一个月内就喝完，保存的好的话最多最多不要放置超过三个月。因为它的保质期很短，很容易变质，放太久就不好了。用洋葱浸泡红酒时，会引起红酒与空气中的洋葱和细菌发生反应，大大缩短了红酒的保质期。 因此，浸泡后，将其放入冰箱中并尽快饮用。
一般三天左右就能喝了，一周之内饮用最佳，最多一个月。开封的洋葱泡红酒饮用后，红酒将与空气中的洋葱和细菌发生反应。 长期存放后容易变质。 因此，一旦开封就要尽快饮用。未开封的洋葱红酒不易被微生物污染，保存时间相对较长。
1.主要成分：1-2个洋葱，400-500ml的葡萄酒和一些蜂蜜，适合喜欢甜食的人。
2.制作方法：
第一歩，洗洋葱，去掉棕色的外皮，切成八个相等的半月形；
第三歩，用蜂蜜封闭玻璃瓶，放在阴凉处2-8天。
