瓜子是我们平时经常会吃的一种炒货零食,很多植物的籽都可以用来做瓜子,比如南瓜子、西瓜子、葵瓜子等等,而且我们吃瓜子都是会自己一边磕一边吃,整套流程下来行云流水,一次可以吃很多很多。还有的人会喜欢先把瓜子嗑好,然后一起吃瓜子仁或者用来做饼干、蛋糕等,那么嗑好的瓜子要怎么保存比较好呢?可以放几天呢?
一、嗑好的瓜子怎么保存
1.储存在密封袋中
找到一个干净的密封袋,然后打开袋子,将嗑好的瓜子仁放入袋子中,然后密封,以便可以存放3-5天。 您可以使用密封夹清除其中的空气,从而延长存储时间。
2.储存在密封罐中
直接放入密封罐中以防止食物受潮变质,将其放在通风阴凉的地方,可以存储大约一周。
3.通风储存
嗑好的瓜子仁可以直接放置在阴凉通风的地方,而不要暴露在阳光下或特别潮湿的地方。 然后食用时将其放入烤箱或微波炉中进行加工,以使其味道与新鲜时的味道相同。
二、嗑好的瓜子能放几天
不剥壳的瓜子保质期还是很长的,生瓜子大概在3个月左右,熟瓜子6个月左右。但如果是剥好的瓜子仁则要尽快食用或者密封、干燥保存,存放得当的话可以放2个月,时间久了会吸收水分,就会不脆了,如果瓜子仁变色了,那么就是变质了不能再吃了。但最好还是尽快吃完,不然口感会差很多。
三、吃瓜子对身体有好处
瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和锌等微量元素,富含营养。吃瓜子还可以促进唾液和胃液的分泌,并有助于消化。但是,当吃瓜子时,一次不要吃太多,更不要长时间吃瓜子。瓜子含有更多的盐分,因此食用过多会吃掉更多的盐,甚至会增加患高血压的风险。还会容易得“瓜子病”,诸如舌头肿胀和疼痛,烂嘴角和味觉迟钝等症状。去皮瓜子的摄入量建议保持在每周50克以内。