现在很多人特别喜欢吃炸鸡,特别是边吃炸鸡边喝饮料那是非常的惬意,再挑上一部下饭剧,可以说是很享受的了,不过我们吃炸鸡的话一定要注意了,炸鸡的热量是比较高的,有减肥计划或者正在减肥的小伙伴要少吃,不然你就得进行同样热量消耗的运动,把摄入的热量抵消掉,这样才不会转化成脂肪,影响减肥效果。那么炸鸡的热量是多少呢?
炸鸡身上不同的部位,热量也是不一样的。比如炸鸡腿因为有鸡皮和皮下脂肪,热量更高,120克炸鸡腿热量约313卡路里。炸鸡排主要是鸡胸肉,脂肪较少,主要含蛋白质,所以热量较少,每100克约224卡路里。而鸡翅也含有大量脂肪组织,每100克热量约202卡路里。综合来说是很高的热量,毕竟是油炸食品,减肥期间要少吃。
如果根据“中国食品成分表”中的权威数据,以每碗2两(=100g)大米的能量(116大卡)为标准计算,炸鸡每100g的热量是在300kcal左右,一只炸鸡差不多有200g。所以100g的炸鸡的热量相当于3碗100g米饭的热量了。炸鸡的主要营养物质是:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡富含蛋白质,但缺乏膳食纤维和其他水溶性维生素。油炸食品通常含有高热量,炸鸡一般会让鸡肉软裹在一层油炸面粉中,热量更高。
3、吃炸鸡运动多久消耗
一般来说,减肥的人在减肥的同时吃炸鸡,通常需要约半小时到一个小时的运动才能达到减肥的效果。炸鸡腿的卡路里更高,一般要消耗约一小时的瑜伽时间来燃烧掉卡路里,这是不值得的。 建议减肥的人在减肥时应避免食用过多的炸鸡,因为炸鸡的脂肪含量较高,这可能会导致减肥的人体内脂肪堆积。减肥时还应适当多喝水,因为多喝水可以促进人体的新陈代谢。
4、炸鸡为什么裹面粉
裹面的效果是加热均匀,味道更脆,这样炸鸡外面的皮肤就会酥脆。如果你不把面粉裹在炸鸡外面,炸出来的鸡肉上面的皮肤会很硬,味道也很不好,所以把面粉裹起来可以增强炸鸡的味道。除了裹面粉之外,也可以裹上面包糠,这样炸出来的炸鸡也会非常好看。