橙子因其汁肥肉美且含有丰富的维生素能帮人们美颜，所以很多人家中都会常备这种水果，但是很多人在买橙子的时候都有遇到果肉是黑紫色的橙子，下面小编就和大家一起看看橙子变成紫色是怎么回事吧。
橙子因含有丰富的维生素深受人们的喜爱，但很多人吃橙子的时候都有遇到果肉是黑紫色的橙子，就了解这种黑色应该是一种真菌（更准确说是霉菌）。大多数真菌对人体是无害甚至是有益的，像奶酪里的真菌。但有些可能引起过敏反应。对于水分高的水果蔬菜（例如橙子），如果整个食物感染了真菌应全部扔掉，不能食用。
橙子变成紫色是怎么回事是很多人在购买橙子的时候都有的疑问，就小编了解你买的橙子有可能是血橙，血橙的果肉是紫色的，仔细观察看看，如果是变质了的，就不要吃了，防止吃变质的橙子会引起急性胃肠炎，导致腹胀腹泻，腹痛等。
橙子有紫色的是不是坏了主要看你买的品种，如果是血橙就没啥，但是若是普通的橙子，那么黑腐病，橙子如果在采摘或者运输过程中受到坑碰，就会感染病菌，一般在果蒂处和果脐处最容易感染。所以以后购买水果挑选的时候可得注意了，不要光看果皮，果蒂果脐的位置都要仔细看看，有些小伤口很不容易被发现。当然如果不小心买了，也不用吃惊，直接扔掉就好了。
