在每年端午节的时候,很多人都会吃粽子,这是比较常见的一种传统习俗。有些人会将自己亲手做的粽子邮寄给亲人朋友,粽子的保鲜时间是比较短的,邮寄粽子如果时间太长,很可能会变质坏掉,所以一般建议同城邮寄,不适合外省邮寄。
视距离而定。
1.如果是当地快递,粽子发出去的当天就到了,那么温度不太高的时候还是可以发的。如果温度太高,不要送。它很容易折断。
2.但如果是长途,不建议自己快递粽子。由于运输时间长,运输环境温度高,容易造成粽子变质。
粽子可以邮寄到保鲜袋里,然后整袋粽子就可以保存了。这会使粽子放久了,不会坏。
端午节期间,天气湿热,气温偏高。因此,煮好的粽子最好放在冰箱里。在0℃下可保鲜5天左右℃ - 4℃, 而且它在-18的时候能在冰箱里保存更长的时间℃.
在冰箱里存放粽子时,要注意。储存时,应分成几个小袋。每个小包都要一次拿出来吃。包装要用保鲜袋密封,以免失水。
你可以把煮好的粽子放入“粽子水”里浸泡。煮沸十多个小时后,“粽水”上漂浮着一层厚厚的油,可以防止细菌进入。但这种方法保存时间不长,一旦粽水渗入粽子中,就无法保持米粒的粘、糯、甜的口感。
三、粽子可以放多长时间
如果在商场购买真空粽子,如果不打开真空包装袋,可以在室温下保存3-5天。如果你把它放在冰箱里,可以保存两三个月。如果在储存过程中发现真空袋损坏和漏气,请勿食用。
如果要吃腊味粽子,一定要注意彻底加热,不管是放在冷藏室还是放在冰箱里,否则容易拉肚子。