榴莲是夏季比较受欢迎的一种水果,它吃起来味道香甜可口,肉质软软糯糯的,营养超级丰富,很多人都会经常吃榴莲,尤其是女性朋友们。榴莲一般要仔细挑选, 房数越多,果肉越多,一般建议购买5房的榴莲比较好。
一、榴莲几房肉最好
一般5房肉最好。
细心观察的小伙伴会发现,榴莲其实有花瓣,也就是我们常说的几个房、几块肉等,其实意思是一样的。
每袋用榴莲果肉包裹。包装越大,榴莲打开的果肉就越天然,但果皮的厚度也要注意。
一般来说,榴莲袋会比较圆和圆,尽量选择圆的,细长的不建议购买,而奇数袋也会残缺,也不建议购买。
二、怎么看榴莲几房肉
根据榴莲的外壳。
通常榴莲成熟后,底部会有裂缝。可以通过底部形成的花瓣数量来判断几个房间榴辉岩的数量,因为榴莲是一个阀门,每个阀门都是一个房间榴莲,而且每个房间榴莲都有一个完整的榴辉岩肉,所以榴莲壳里有几个榴莲房。
榴莲大约有3-5房肉。购买榴莲时,要选择果形丘陵、果形完整挺拔、咖啡色深、口感浓郁的水果。如果它被摇动,它将是最好的。千万不要以为越重越好,其实越轻的榴莲核往往越小,但千万不要选择带有绿色的榴辉岩。买回家的榴莲被报纸裹得严严实实,以免刺伤孩子。榴莲有催熟的作用。应贮存在阴凉处。成熟的水果会裂开。此时,将果肉放入保鲜袋后即可取出放入冰箱保存。冷冻后,它会有冰淇淋的味道。如果果肉腐烂,榴莲就会变质,不适合再食用。
三、如何选择榴莲
1、听声音
摇几下,就有声音代表榴莲可以吃了;
2、看颜色
从外壳的颜色看,绿色较多,榴莲未成熟。如果榴莲的表面颜色是相对透明的黄色,则说明榴莲相对成熟,口感软而粘,味甘。
3、看山包
选择榴莲时,一定要选择多山包的。小山是榴莲果肉的小房子。小房子里的肉越多。
4、闻气味气味
成熟的食用榴莲有很浓的气味,也就是说,老百姓的气味是混合的,而未成熟的榴莲有绿色的水果味,不能马上吃。还有一种很浓的酒精味,特别是成熟的,有纸浆变质的迹象,买不到。
5、裂纹程度
一般成熟的榴莲会沿着自己的花瓣裂开,有些朋友喜欢选择直接打开榴莲,认为它一定成熟了,味道更好,其实这种方式是不对的。虽然开口较大的榴莲比较成熟,但更容易感染灰尘或细菌,难以避免变质。
6、榴莲的尖刺
榴莲的尖刺又粗又硬,不小心就会伤到自己。其实,这也是榴莲成熟的关键点之一。成熟度较好的榴莲容易夹。如果穗一般又粗又短,果皮会变薄,果肉会比较大;相反,刺长而尖,肉较薄;
7、看屁股形状
榴莲一般来说,头越大,花瓣越多,果肉越饱满;另外,看外形,选择底部比较圆平的,这一般是“女榴莲”,肉质不会差。
8、探果柄