随着夏季的到来，越来越多的水果出现在大众的视野中，而桃子因为汁肥肉美且有通便润肠、消除水肿之效，因此赢得了很多人的喜爱，但由于市面上售卖的桃子软硬都有，所以桃子硬的甜还是软的甜成了大家都有的，一起看看吧。
一、桃子硬的甜还是软的甜
软的桃子甜一些，不过吃硬桃核和吃软桃依照自身口味。
桃子是时下大家最为喜爱的一种水果，就了解桃肉变软是因为支持桃肉硬度的细胞壁开始水解而造成的，细胞壁的主要成分是纤维素，而我们知道，纤维素是植物糖类最主要形态之一，所以软软的桃子要比硬桃子稍微甜一点。除此之外就看吃的人了，老年人和小孩子大多喜欢软一点的，不同人的喜好也会有不同。
二、买桃子买硬的还是软的
小编喜欢吃软的桃子，但买的时候会选硬的，因为耐放。
桃子含糖量越高越软，我家就是种桃子的，这个问题我回答在合适不过，家里现在有好几种品种，因为中桃子不管要好吃，还要考虑经济效益，从最早的春艳，到入冬的梅香各个阶段都要有，才能保证这段时间一直有桃子可以卖，当然口味来说还是成熟期时间长，时间晚的桃子好吃，时间长了，天冷了，糖分积攒的会越多，也就越甜，我家主要最好吃的是中秋节时间段叫传中枣，这个品种在烟台地区很少，老远就能闻见桃香，到市场也是独一份，很好卖，这是软的，还有就是晚一点梅香，稍微硬一点，但是很甜。
三、哪种桃子又脆又甜不会软
1、平谷大桃，产地在我国北方的北京地区，如果说中国的桃子那个地区的比较好吃，那么平谷大桃绝对可以算得上是名列前茅的存在，不仅皮薄果实多，而且口感十分清甜，真的可以说是又脆又甜。
2、鲁蜜一号，鲁代表着山东，所以说这种品种的桃子来自于山东地区，而且是整个山东地区最好的桃子品种，不仅品质上乘，基本上很少有坏桃，而且也是非常的清脆，不像有些桃子，咬一口下去软绵绵的，口感不好，它的口感真的可以算得上是我国桃子所有品种中的前列。
