月饼是用面皮和馅料制作出来的一种传统美食，它的做法比较多，可以做各种不同的口味，比如咸蛋黄口味、小龙虾口味以及鲜肉味等等，味道都很不错，深受人们喜欢。月饼的保质期比较短，如果刚到保质期，还是可以吃的，如果过了保质期，就不能吃了。
如果是刚到保质期，还没有过期，没变质还是可以吃的，但是这种味道和口味都会变差。
每种月饼都有不同的品牌，所以保质期会不同。有些月饼最多可以储存很多天，但有些月饼最多只能储存十天以上。因此，每种月饼的保质期因其商标而异。
如果我们发现家里的月饼已经过了保质期，我们应该尽量不要再吃了。虽然我们拿出月饼，发现表面完好无损，馅料没有异味，毕竟在保质期过后，里面的一些剂量可能会有一些氧化反应或发霉，但这种发霉是我们肉眼无法发现的。饭后，它会影响我们的健康。如果情况严重，会导致中毒。因此，这并不意味着它不存在。
不同品牌的月饼保质期不同。最长的保质期为90天，最短的保质期只有10天以上，其他的标注为45天或60天。
由于烘焙的月饼仍保持一定的水分和油脂，保质期不能像饼干等脱水食品那样长。保质期受原材料质量、生产环境、生产设备和包装技术等诸多因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。
现代工厂是在无菌条件下进行的，消除了污染源。因此，在这种环境下生产和包装的月饼具有更长的保质期。手工生产的产品可以满足卫生条件，但不能达到无菌程度，或多或少会受到感染。因此，即使使用相同的包装，保质期也会缩短。
买月饼要注意什么
1.我们不选择三种或五种产品。请选择正规厂家的产品。
2.看看商标，尽量购买商标标准齐全的月饼。
3.购买月饼时，请注意月饼上的配料和营养标签，并根据口味、喜好和健康状况进行选择。
4.如果月饼表面有明显油渍，且月饼县长不规范，颜色看起来很不一样，甚至图案不清晰，最好重新打开包装，看看里面有没有发霉或焦糊。建议不要购买。
当然，如果月饼的颜色、外观和包装有问题，他们不会买。如果您仍然无法判断，您可以参考上述方法，并在购买时仔细观察。你最好在其他事情发生之前试试。我想先看一下这一段。我们都知道月饼的相关知识，所以我们在购买月饼时应该注意这些问题。
