文旦柚是柚子中比较受欢迎的一个品种，它的味道香甜可口，果肉比较饱满，很多人都喜欢吃。文旦柚和普通的柚子一样，一般都是直接剥皮吃里面的果肉，这样吃起来是最原汁原味的，也是最简单的一种吃法。文旦柚吃之前放一放会更甜一点，但是水分也会慢慢流失，所以一般不建议放太久。
文旦柚需要放放才水分多吗
不是，柚子久放水分反而会更少一些。
文旦柚中所含水分与种植条件有关，如浇水、光照等因素。通常，文旦柚贮藏时间长，会逐渐失水，不再有失水现象。如果文旦柚长期存放，水分会增加。这可能是因为大量的细菌繁殖，导致文旦柚腐烂和流动。去皮的文旦柚会有异味，变苦。
建议：选择文旦柚时，你应该选择较重的文旦柚，这意味着果肉饱满，水分含量高。浅色表示肉不够或皮肤太厚。此外，如果文旦柚未成熟，果肉的水分含量也较低，这是最好的。成熟度越高，肤色偏黄，则不是绿色。
怎么选文旦柚
1.选择皮肤光滑的文旦柚。文旦柚表皮富含精油。有许多油点被称为“油池”。文旦柚的果皮越来越厚，光滑的果皮越来越厚。这样的文旦柚是一种很好的文旦柚。
2.点击文旦柚。选择文旦柚时，可以轻轻按压果皮。如果你发现你根本压不动它，那意味着里面的肉更硬，水更少；但是当你按下它时，如果它是有弹性的，这意味着果肉更多汁。
3.沉重的感觉，例如，你可以称两个文旦柚子与类似的大小在你的手。较重的通常含有更多的水，发达的纸浆和干燥的味道。目前，市场上大部分零售文旦柚重达一公斤左右。建议选择类似的重量。如果重量太大，里面的肉就会裂开，水分就会流失。
4.底部宽度和顶部尖端。对于生长良好的文旦柚，果实形状通常底部宽，顶部略尖，呈圆形和略三角形；如果时间较长，甜度通常会降低。
5.将绿色的椎弓根连接到黄色的椎弓根。通常，文旦柚会根据颜色来判断。翡翠绿通常是新鲜的，但它不是最好的口味阶段。通常最好在收获后一两周将颜色从绿色改为黄色！它由硬变软，甜味由酸变甜。因此，如果你在采摘水果时选择了一种更绿的文旦柚，建议不要立即食用。储存一段时间后味道会更好。
文旦柚怎么吃好
1.吃柚肉
对于3岁以上的儿童，一次最好不要超过2片花瓣。吃东西时小心噎住果肉。3岁以下的儿童不吃肉，少吃果汁。
脾胃明显不足的儿童，或消化不良的儿童，不要给儿童吃柚子。吃东西的时候，如果第二天你在大便中发现牛奶花瓣或残留物，不要给你的孩子。如果你不得不吃，挤果汁喝一点，然后减少量。
2.吃柚子皮
白天吃果肉，晚上用果皮煮，或者第二天喝一杯柚子皮水果。如果是脾胃虚寒或食物堆积明显的儿童，不吃柚子肉，直接用柚子皮做果汁饮料或菜肴，调理气血，消食保暖。
