泸溪河的乳酪蛋黄是比较受欢迎的一款糕点，它的外形和苏式月饼很相似，但是味道和口感是不一样的，里面会有很多的咸蛋黄馅，还会有乳酪的奶香味，吃起来很不错，很多人都喜欢吃。泸溪河乳酪蛋黄一般放在阴凉处密封保存就可以了，不需要放冰箱保存。
常温保存，放在阴凉处密封保存就可以了。
想要让乳酪蛋黄保持更长的时间，那么就需要准备一个密封保鲜盒，然后再把乳酪蛋黄密封保存，并且放在阴凉干燥的地方但最好一周内吃完。
乳酪蛋黄在保存的时候一定要注意避光保存，这是因为乳酪蛋黄中含有很多的脂肪，脂肪在受到光照射的时候，很容易会出现油脂氧化酸败的现象，如果避光保存就能够避免这样的现象。
可以冷冻，但是不建议冷冻保存，这样会影响味道和口感。
乳酪蛋黄可以冷冻保存，但是前提是必须得有良好的密封条件，冷冻保存是保存乳酪蛋黄的最常用方法，也是最实用最简单的方法，其优点相比较于在常温情况下保存的时间会更长，能延长到两个月左右。乳酪蛋黄制作之后会有点干，不能长时间保存，否则里面的馅在长时间的室温下会发生变质影响口感。
等要吃的时候拿出来直接在微波炉叮一会就可以吃了，不过叮之前要完全解冻再加热，以用手摸乳酪蛋黄时表面无水分，并且用手能轻微按压进去即可。
保质期常温10天，一盒6个。
爱吃乳酪的小姐妹，这款绝对不能错过了，外皮很薄，奶黄馅超丰富，我身边的姐妹强烈推荐的！！
最爱咸蛋黄星人，绝对不能错过蛋黄，咬下去满满的蛋黄味，皮很薄，几乎尝不出来，不爱吃饼人的福星，我挺能吃甜的，这个吃多了会有点腻。
