夏季正值吃虾的旺季，平日空闲时约上三三两两的好友搓一顿龙虾更是生活中的一大美事。但由于虾子也是有季节性的，所以2022中秋节还有小龙虾吗成了大家常问的，下面小编就和大家一起看看中秋节小龙虾肥不肥。
中秋节还有小龙虾吗是很多人都有的疑问，就以往的个情况来看是有的，一般会选择比较好一点的肉，这样做出来的食物味道肯定更好，但是肉的价格其实还蛮贵的，无论在哪个地方，肉对于我们来说都是非常珍贵的一个东西，以前不太喜欢吃肉，也不知道肉的好处，现在就特别喜欢吃肉，感觉肉真的是这个世界上最好吃的东西。
中秋节正式龙虾肥美的季节，不过大家要注意龙虾本身生存的环境藏污纳垢，龙虾头部又是最容易吸附重金属和细菌的部位，所以食用小龙虾，最好要去头。活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
什么时候的小龙虾最肥美
什么时候的小龙虾最肥美是很多人都有的疑问一般来说，小龙虾的肉质在每年的6月到8月最为肥美，所以6月到8月也是吃小龙虾的旺季。这个时候的小龙虾基本已经成熟,是生长得最为强壮的时候,龙虾钳也强壮有力,比较适合食用。
