柠檬是比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，很多人都会用它泡水喝，可以起到很不错的功效与作用。柠檬泡水一般都是切片泡水，不需要去皮的，相对比而言，柠檬皮泡水比柠檬肉泡水效果会更好一点，可以起到更好的食用价值。
柠檬泡水是皮好还是肉好
皮好。
由于皮中的某些类黄酮含量较高，如橙皮苷和柚皮苷，对健康有益，因此柠檬精油主要存在于皮肤中，而将其切成薄片有利于柠檬皮中的香气成分。类黄酮有轻微的苦味，与柠檬本身的酸味相匹配。热的时候可以解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂上蜂蜜，用塑料薄膜包裹，然后在冰箱里储存三天。
淡甜柠檬水含有约5%的糖。一杯（200克）含糖蜂蜜水含有40千卡能量。如果你喝两杯，相当于吃了四分之一碗饭。因此，那些需要控制体重的人应该受到限制。
柠檬泡水喝有什么好处
柠檬浸泡在水中的好处主要包括延缓衰老、防止肾结石、促进消化和保护心脏。详情如下:
1.抗衰老：在水中饮用柠檬可以延缓衰老。柠檬水富含维生素C。维生素C不仅具有抗氧化性能，可以清除体内多余的自由基，还可以促进胶原蛋白的合成。因此，喝柠檬水可以起到延缓衰老的作用。
2.预防肾结石：饮用柠檬水可以预防肾结石。柠檬水含有大量柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成。平时适当饮用柠檬水，以防止肾结石。
3.促进消化：柠檬浸泡在水中可以促进消化。柠檬水含有柠檬酸，进入人体后可促进胃酸分泌，帮助食物消化。如果有消化不良的人，可以喝一些柠檬水来促进消化。
4.保护心脏：在水中喝柠檬可以保护心脏。柠檬水含有丰富的矿物质，如钾和镁，因此在水中饮用柠檬水可以保护心脏。
柠檬泡水喝的注意事项
在水中饮用柠檬可以刺激食欲、解渴、分泌唾液和解热。柠檬中富含维生素C，具有抗氧化作用。然而，并非所有人或所有时间都适合喝柠檬水。喝柠檬水时要注意以下几点：
1.柠檬水的酸度很强。空腹或过量饮用柠檬水会对胃粘膜造成一定刺激，可能导致胃酸分泌过多，引起胃不适；特别是对于胃炎患者，它可能会加重胃溃疡的发作并加重病情；
2.柠檬水不应与海鲜、肉类、牛奶和其他蛋白质和钙含量高的食品一起食用。柠檬水含有更多的果酸。当与蛋白质和钙含量高的食物一起食用时，容易凝结蛋白质或与钙结合，影响蛋白质和钙的消化和吸收，甚至引起胃肠不适；
