菱角是夏季比较受欢迎的一种食物，它含有多种营养成分，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃等，吃菱角也是有一定讲究的，不建议和猪肉一起吃，两者一起吃不消化，容易引起肠胃不适，最好间隔两三个小时再吃。
一起吃菱角和猪肉可能会引起胃痛和腹泻。因此，两者不能一起吃。吃菱角后，在菱角消化2-3小时后吃猪肉。两者的营养都可以被吸收，不会影响身体。菱角是一种冷食。脾胃虚弱的人应该少吃。吃得太多可能导致消化不良。
如果胃肠功能不是很好，或者食物量相对较大，建议每隔一小时到两小时以上进食。具体时间间隔需要根据个体的消化情况确定。如果你觉得食物已经消化了，你可以吃了。
菱角在几月份吃最好吃
7-8月份。
每年7月至8月，菱角大量上市。此时的菱角脆嫩，味道甜，营养价值高。它可以生吃，也可以煮熟吃。
然而，应该注意的是，由于菱角生长在水中，其表皮可能含有更多的沉积物、细菌和寄生虫。因此，如果你想生吃菱角，你必须去除菱角的表皮并用清水清洗，以免吃后不适。
菱角不适合什么人吃
1.体质寒冷的人
菱角很冷，含有大量冷空气。它不适合体质寒冷的人。它会加重感冒体质，不适合健康。
2.过敏人群
菱角含有大量的淀粉和蛋白质，其中一些属于异基因蛋白质，可能会引起过敏。因此，体质过敏的人不适合进食。
3.减肥的人
菱角中的淀粉含量极高，可以与生活中的主食媲美。处于减肥期的人不适合多吃，以避免肥胖。
