芡实糕是比较受欢迎的一种糕点，它的味道比较好，吃起来软软糯糯的，营养价值比较高，深受人们喜欢。芡实糕适量食用对身体有一定好处，它可以利尿去湿、健脾止泻、增强体质等，可以当零食吃，也可以早餐吃等。
芡实糕的功效与作用
1.益肾固精
芡实糕含有芡实果。芡实糕尝起来甜、涩、平。它属于脾肾经。它含有较多的淀粉和蛋白质，具有一定的补肾作用。对于尿频、尿急、腰膝酸痛、肾虚乏力等症状，平时可以适当吃一些芡实或芡实糕，起到更好的缓解作用。
2.健脾止泻
芡实糕含有更多的淀粉，加工后可以糊化。糊化淀粉具有健脾健胃、促进消化的作用。因此，对脾胃气虚、水分过多引起的慢性腹泻症状也有一定的调理作用。
3.利水去湿
芡实糕具有很高的营养价值。它含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，能调节脾胃，为人体排汗。一些芡实糕是通过添加一些茯苓椰子来制作的，主要是为了去除水分。对于一些脾胃不平衡、白浊、身体因水分过多而肿胀的人，芡实糕有助于促进水分渗透和消除肿胀。
4.增强体质
芡实糕是一种柔软的传统蛋糕。主要原料为新鲜高粱果、米粉（糯米粉）等，辅料为白糖。主要成分是淀粉、糖、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、烟酸和胡萝卜素。定期进食可以增强抵抗力，补充能量，预防疾病。
芡实糕的吃法
它可以作为零食吃，也可以作为早餐、午餐、晚餐和夜宵吃。
1.芡实糕适合空腹食用。空腹吃芡实糕不仅可以满足饥饿，还可以更好地吸收芡实糕的营养成分，更好地发挥芡实糕的作用和功效。芡实糕富含淀粉，所以它可以在吃后为我们的身体提供热量。此外，芡实糕还含有多种维生素和碳物质，对我们的身体运作也非常有益。
2.建议每天早上、午餐或晚餐时间吃芡实糕。这样可以省下一顿饭，非常适合减肥的朋友。
3.你可以随时吃。你可以边看电视边吃，只要你喜欢。然而，芡实糕的卡路里有些高。如果你害怕体重突然增加，尽量少吃。或者在吃了芡实糕后好好锻炼，避免长肉。
芡实糕的禁忌
首先，不建议经常吃肠胃胀气和大肠干燥的人服用。如果你吃芡实糕，会导致食物积累和便秘的加剧。
其次，不建议老年人和排尿或排便困难或身体虚弱的人使用。如果这些人服用，他们将遭受病情恶化或消化不良。
最后，不建议对芡实糕过敏的人使用。如果这些人服用，他们可能会有皮疹和皮肤瘙痒。
