红薯是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,可以蒸着吃,可以煮着吃,还可以烤着吃,烤红薯可以用烤箱,也可以用微波炉。微波炉烤红薯也是有一定讲究的,要注意温度和时间,不要包锡纸,也不要吃皮等。
1.材料选择
在微波炉中烤红薯时,我们尽量选择大小对称、形状细长的红薯。这样的红薯很容易成熟,加热均匀。
2.尽量不要吃皮
红薯在微波炉中烘烤后,它的外皮会被烤焦。许多人喜欢吃它。但是,我们尽量不要吃红薯皮,因为红薯皮中含有很多生物碱,食用后容易引起肠胃不适,所以不建议食用。
3.注意加热时间
我们必须控制微波炉烤红薯的时间,通常是6-7分钟。如果时间长了,很容易使红薯变干,从而影响口感。
1.不要用锡纸包红薯,然后用微波炉烤。锡箔不能放入微波炉加热烘烤,容易引起火灾。
2.不要在金属容器中用微波炉烤红薯。微波炉中金属容器的加热会导致加热不均匀,效率降低,还可能导致微波炉中产生火花,引起点火。
3.不要用微波炉烤表面的干红薯。在微波炉的加热过程中,红薯中的水分会慢慢蒸发。如果红薯表面不湿,那么红薯在烘焙过程中非常容易被烤焦。
1.首先准备几个大小均匀的新鲜红薯,用水清洗干净,然后用刀将红薯一个一个切成两半,切成适合放入微波炉的长度。这是为了使烤好的红薯加热得更快、更均匀。如果你喜欢吃整个红薯,你可以选择不切,但烤起来需要更长的时间。
2.用厨房纸或较厚的面巾将红薯包成两层。建议先用水浸泡第一层,然后将红薯包在厨房纸或面巾中,然后再包第二层。这是为了防止红薯在烘烤过程中失水过多,从而影响口感。
3.在烘烤过程中,一般在烘烤3-5分钟后,打开微波炉将红薯翻面,这样红薯可以被加热得更均匀,然后调整时间和温度,这样红土豆可以烤五分钟左右。
4.刚烤好的红薯表面温度会很高。你可以撕下面巾或厨房用纸,在吃之前让它冷却一会儿,以防烫伤。